İş hamurda başlar.
Mini Pizza’nın malzemelerinden önce hamuruyla ilgileniyoruz. Kıvamını o verir, bütün malzemeyi o taşır. Şekillendirilip malzemeleri eklendikten ve fırından çıktıktan sonra, uğruna uğradığın o küçük dilim olur.
Büyük bir sır, uzun bir anlatı yok. Bir lokma alıp “Evet, tam böyle” demeni istiyoruz.


